〔廚藝教室〕信豐藜粉回娘家 讓 Paco教你如何用台灣紅藜輕鬆做料理
2017-07-21

今年夏天,信豐農場特別邀請到Paco主廚來為大家示範台灣紅藜創意料理。

出生於法國、在西班牙成長的Paco主廚,來台定居已超過20年,擅長以在地新鮮食材,並融合自身的旅遊經歷,創作無國界料理。

 

台灣紅藜是台灣特有的原生種,不論是香氣、口感和營養價值皆有別於國外進口的藜麥,擅長無國界料理的Paco主廚,

特別為台灣紅藜設計了三款創意料理:西班牙式鮮蝦紅藜麵、紅藜甜菜根鮭魚沙拉、鳳梨佐紅藜奶酪。

 

幽默的Paco主廚以流利的中文直接傳授料理小撇步,現場的學員們也能自己動手試做,並且品嚐到三種獨家的紅藜創意料理。

伴隨著大夥們的歡笑聲與滿足的笑容,本次的廚藝教室也圓滿落幕了,信豐農場很開心能與藜粉們度過一個美好的夜晚!

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