信豐農場 紅藜成熟時
2015-07-12

 

台灣紅藜,對你來說還是個陌生的名詞嗎?

為了你的健康,你一定要認識它!

台灣紅藜是台灣原生的藜麥,也是原住民傳承千年的傳統原生穀物,

由於含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等營養素,

已成為營養學家與科學家眼中的珍寶。

 

紅藜的烹調方式也相當容易,

可以水煮之後加入各項料理及沙拉,甜鹹皆宜。

與米飯一起烹煮是最方便的方式,

將紅藜、米、水以1:4:4的比例放入電鍋蒸煮,即能享用香氣十足的紅藜飯。

 

 

紅藜不僅營養好吃,還有著無與倫比的豔麗外型,

紅藜成熟時,纖細的莖梗頂著艷紅飽滿、結實纍纍的穗,

比起穀物更像花朵,

當大片的紅藜隨風搖曳時,彷彿在田中掀起陣陣酒紅波浪,

美得令人目眩神迷。

 

 

如此美麗又健康的食物是從哪裡來?

它們來自東台灣的純淨大地,

以最新鮮的空氣與最乾淨的水源,孕育而來。

生產地是長期深耕台東知本,

致力推廣台灣好食物的紅藜領導品牌 – 信豐農場。

 

信豐農場強調健康自然、堅持友善耕作,

栽種過程不使用農藥及化學肥料,

雇用在地農友,發展原鄉永續農業,

要與東台灣的土地與農友攜手打造最優質的紅藜種植環境。

 

你所吃下的,不僅是營養美味的紅藜、還有信豐農場的真心誠意。

 

 

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