紅藜米布丁

材料 2~4 人份
難易度等級
脫殼紅藜 30克   肉桂粉 10克
米 60克   細砂糖 50克
鮮奶 400毫升    
鮮奶油 400毫升    
老薑 30克    
     
     

  • 紅藜和米先預先煮至熟透。
  • 鮮奶加入薑塊,煮五分鐘後過濾。
  • 調 鮮奶加入煮好的紅藜和米飯煮至濃稠狀,加入糖和肉桂粉調味。
  • 挖進罐子內放涼即可。

詳細作法

 

1. 紅藜和米先預先煮至熟透。

 

2. 鮮奶加入薑塊,煮五分鐘後過濾。

 

3. 鮮奶加入煮好的紅藜和米飯煮至濃稠狀,加入糖和肉桂粉調味。

 

4. 挖進罐子內放涼即可。上面可鋪上自己喜歡的水果。